Kuliah Good Agricultural Practices

Good Agricultural Practices (GAP) adalah penerapan sistem sertifikasi proses produksi pertanian yang menggunakan teknologi maju ramah lingkungan dan berkelanjutan, sehingga produk panen aman konsumsi, kesejahteraan pekerja diperhatikan dan usahatani memberikan keuntungan ekonomi bagi petani. (Litbang Pertanian, 2015)

GAPs dan GMPs (Good Manufacturing Practices) adalah serangkaian prinsip, regulasi, dan rekomendasi teknis untuk diaplikasikan ke produksi, proses dan transportasi makanan, yang berkaitan dengan kesehatan manusia, perlindungan lingkungan dan peningkatan kondisi pekerja dan keluarga merekan (FAO, 2007.

Siapa saja yang diuntungkan oleh GAPs ?

Petani dan keluarga petani akan menjadi lebih sehat dan juga akan mendapatkan makanan berkualitas untuk kebutuhan gizi dan nutrisi mereka. Dan utamanya, hasil pertanian petani akan semakin meningkat nilainya sehingga bisa dipasarkan lebih jauh.

Konsumen akan menikmati makanan lebih baik, berkualitas dan aman serta dalam produksi yang terus menerus.

Masayarakat pada umumnya akan mendapatkan keuntungan dari lingkungan yang lebih baik.

Download File GAP

Name Description Price
GAP01 Panduan GAPs untuk keluarga petani oleh FAO (Bahasa Inggris) Free
PPTGAP Slide presentasi GAPs Introduction (Bahasa Indonesia) Free

Bantu kami mengisi survey di bawah ini untuk pelayanan lebih baik

GAP Application